Аэрогриль, хоть и был изобретен около двадцати лет назад, по сей день считается у нас в стране диковинкой. Даже сейчас на кухне простого человека данный кухонный агрегат можно встретить не так уж часто. Но сегодня о преимуществах аэрогриля узнает все больше ценителей здоровой и вкусной пищи, а потому сам собой возникает вопрос: как выбирать аэрогриль?

 Аэрогриль — это, такая особенная печь, в которой готовится пища под воздействием воздушных горячих потоков. Ваэрогриле приготовление блюд не требует использования масла, в аэрогриле пища не подгорает, а также в ней сохраняются все ценные вещества.

 Аэрогриль - это конструкция, включающая в себя стеклянную чашу, которую накрывают крышкой, в нее вмонтирован мощный ТЭН и различные вентиляторы. Нагревательный элемент задает необходимую температуру, а с использованием вентиляторов циркулирует воздух: горячий воздух обдувает равномерно готовящиеся продукты в чаше.

 Аэрогриль снабжен панелью управления, чтобы легко было можно задавать требуемую температуру воздушных потоков, регулировать их скорость. Аэрогриль прменяется для обжаривания, варки, запекания, а также паровой обработки и копчения продуктов. Таким образом, аэрогриль вполне удачно может заменить собой целое множество кухонных агрегатов.

 Для выбора аэрогриль, сначала необходимо определиться, с какими целями этот электроприбор будет применяться. От этого зависеть будет, насколько сложную модель будет нужно выбрать, ну и конечно, то, насколько понадобится большая чаша.

 Так, если предполагается в аэрогриле готовить лишь небольшие порции пищи, то будет достаточно выбрать аэрогриль с 7-11 литровой чашей. Если готовить необходимо пищу, рассчитанную на большие компании, то чаш 10-14 литров здесь будет идеальна.

Кстати, значения объема в описании моделей аэрогриля указывают именно 2-мя цифрами. Все дело в том, что благодаря специальному расширительному кольцу можно без труда увеличить объем чаши. Так, если указан на аэрогриле объем чаши,  10-14 литров, то это значит, что ее объем без кольца ее составлять будет 10 литров, а с кольцом — 14 литров.

Мощность аэрогриля — важнейший параметр. Перед выбором аэрогриля, по его мощности, нужно знать, что оптимальной считается мощность в 1300 Вт: мощность более высокая может оказаться лишней, так как ненамного сократит время готовки продуктов, наряду с увеличением потребления электроэнергии.

Выбирая аэрогриль важно учитывать такой важнейший показатель, как материал, из которого произведен ТЭН. В наиболее простых  моделях аэрогриля ТЭН бывает галогеновым, но подобный ТЭН недолго служит и ограничивает имеющийся набор доступного функционала. Металлический ТЭН считают куда более надежным, но имеющиеся в продаже модели аэрогриля с подобным ТЭНом стоят на порядок дороже.

Выбор аэрогриля зависит еще от типа управления – электронное или механическое. Механическое управление обеспечивает настройку времени и температуры приготовления блюд в аэрогриле. В моделях имеющих механическое управление можно готовить супы и каши, рыбу и мясо, выпечку, овощи. Недостатком данных моделей считается отсутствие возможности управления скоростью конвекции.

В аэрогрилях электронное управление позволяет регулировать температуру, скорость конвекции, время готовки. Таймер при этом рассчитан, как правило, на сутки, тогда как таймер в управляемых механически аэрогрилей рассчитывается всего на один час.

Аэрогрили встречаются как с крышкой на кронштейне, так и м съемной крышкой, с защитными решетками разной конфигурации. Помимо этого, аэрогрили имеют дополнительные элементы: насадки для шампура, для курицы, для шашлыка, специальные решетки для гриля.

Многие модели наделены полезной функцией самоочистки.

Получается, что модели аэрогрилей отличаются по имеющимся в них функциям, определенным особенностям конструкции и, конечно же, по своей цене. Поэтому аэрогриль разумно выбирать так, чтобы он максимально удовлетворял всем имеющимся потребностям.

2012-11-17 23:15